所以普洱茶必要使用晒青工艺，否则就不能叫普洱茶。在云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件中，也有明确的规定，普洱茶必使用晒青加工工艺。所以只要是普洱茶。烘青茶和晒青茶的最根本区别是它们在初制加工过中的干燥方式不一样，用阳光照射的干燥方式所制成的茶为晒青茶，用人工加热烘制的干燥方式所制成的茶为烘青茶。
晒青与炒青、烘青等其他干燥方式重要区别是“度”，炒青、烘青干燥工艺度高，基本切断了茶叶中酶类活性物质的生命，而晒青则不同，自然阳光，喝普洱茶身体发热出汗度低。(红茶没有经过杀青。烘青和炒青毛茶由于杀青度过高。 因为普洱茶发酵过中化学成分变化规律看。
这里的晒青指茶叶揉念后的干燥，普洱茶为什么要求是晒青呢，因为普洱茶不仅是新茶时喝，老了还更要好喝，是慢慢转化的茶，就是一定要保留茶的活性，所以普洱茶不能烘青。晒青的普洱茶可以存放的时间更久一点，普洱茶渠道和官方区别封闭的普洱茶怎么保存因此也更利于收藏，相反烘青的茶，宫廷普洱茶是什么味道放几年以后会变得越来越苦，所以不适合收藏。 干燥茶叶的方式有很多种，比如炒干，烘干和晒干。
为什么普洱茶没有烘青味
为什么不能用烘青来加工普洱茶？ 晒青茶与烘青茶的基本区别 1.晒青茶:即用日晒方式干燥的毛茶。由于晒青时的干燥度低，女儿喝糯米普洱茶好吗茶叶内的原始物质得到最大度的保留。假如你发现自己从市场上买回来的普洱茶在存放了好多年后，品质还是没什么大的变化，就不足为奇了，因为这些茶有可能就是用烘青料做的，荷叶普洱茶用什么荷叶或其中拼配了大量的烘青茶。
炒青与烘青绿茶各自特点
1，杀青环节的区别 晒青毛茶在杀青是度多低于80℃，心动普洱茶直播视频大全而烘青和炒青多高于90℃，喝了普洱茶能吃燕窝吗普洱茶生茶一天喝多少杯晒青毛茶由于杀青度低酶活性被保留，普洱茶如使用醒茶袋子箐普洱茶生茶357克略带青草气。压制茶饼后还先进烘干房去除茶饼大部分水分，普洱茶升值价位是多少然后防止在晾茶架是进行晾干。 为什么普洱茶没有烘青味 时间的光照主要引起茶叶化学物质的光氧化反应。
普洱茶为什么没有香味
普洱茶的烘青和晒青，如形容普洱茶的好喝有什么区别呢？ 1、颜色: 烘青绿茶自然是偏绿的，虽然烘青绿茶的色是偏黄，但叶底偏绿；新绿茶水灵灵的，过期的绿茶颜色黯淡。时间的光照主要引起茶叶化学物质的光氧化反应，光线能够促进植物色素或脂类等物质氧化，特别是叶绿素易受光的照射而褪色，可变成脱镁叶绿素，这就会影响晒青毛茶的内含成分组成。
普洱茶是晒青还是烘青
晒青普洱茶是熟茶吗 普洱茶基本制作工序主要包括采摘，南京哪里买正宗普洱茶熟普洱茶加苹果煮年份普洱茶 怎么包装很新摊，中午喝普洱茶 睡不着杀青，普洱茶的仓东仓普洱茶泡几次才有药效摊凉。烘青普洱越存越苦，失去生命毫无收藏价值:“烘青与晒青的区别，在于干燥方式不同”。 烘干机内度高达130℃以上，只用6～7分时间，便可结茶叶的干燥过。.。
