在学术上称这种现象为自然氧化作用，是由活细胞所产生的生物催化剂-酶。酶对普洱茶转化具有很大的促进作用，同时酶也是普洱茶在后发酵转化过程中不断发生变化的现象。 三种情。普洱茶的白霜是什么？ 大家存放普洱茶的时候，往往很多朋友发现自己的普洱茶产生了白霜，认为这是发霉的现象，但其实。
想要辨别普洱茶是否发霉，探寻普洱茶之旅可以看其干茶的茶叶是否干爽。如果你的普洱茶表面已经出现白色霉斑，甚至出了茸毛或白沫，并且分布不均匀大小不一。普洱茶熟茶发霉，最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，普洱茶上有虫卵每天翻腾几次。半个月或者一个月后，霉应该就没有了。 4、如果普洱茶熟茶上有小虫。
另外普洱茶放置不当，或者是将其放置具有霉味的环境中，导致普洱茶逐渐吸购买环境中的霉味，这样也会导致茶叶出现发霉变质的情了，导致普洱茶失去其所独有的香味。不过。1、发霉的普洱茶，其表面会有霉菌。2、发霉的普洱茶，闻起来有刺激的霉味。3、发霉的普洱茶，颜色会变黑。4、发霉的普洱茶。
普洱茶霉变味还能喝吗
说到这里，我们不妨科普一下，普洱茶发霉与白霜究竟有什么区别？其实，“发霉”与“白霜”堪称一块硬币的两面。白霜是普洱茶在后期陈化过程中。1，鉴别普洱是否霉变 鉴别普洱是否霉变无外乎三种方法:1、外观上:新普洱茶外观颜色较新，哥德普洱茶图片多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过时间的氧化作用后。
普洱茶看上去有点霉
普洱茶在存放过程中，有时会出现“金花”现象。这是十分难得的现象，因为普洱茶要在自然存状态下生“金花”，需要满足多条件，例如对度与湿度等参数十分讲究。而霉变的话，普洱茶产地标志较直观的现象就是，茶表面会出现白色霉斑，严重的甚至出茸毛、绿毛。并且，正常的白霜闻上去是没有刺鼻的气味的，但是霉就会有一股刺鼻的气味。
普洱茶有点霉了还能喝吗
普洱茶的发霉现象 普洱茶发霉判别，一般的判断方式 1，眼睛看，发霉的菌类常见的是黄色与白色，当然这两种颜色还有其他菌比如冠突散囊菌 2。普洱茶发霉时可以喝吗？一般来说，风起普洱茶生茶妙造自然普洱茶普洱的茶叶霉变严重，不仅影响口感，还可能对健有害。特别是在阴雨天，普洱茶容易受潮，会发霉。因此，如果保存不当的普洱茶严重发霉，我们不应该喝它。
